敬老の日のプレゼントを悩んでいました。プレゼントする相手は娘を可愛がって下さる近所の方々と祖父母。メッセージ入りの和菓子と思い悩んでいたところ、カステラが浮かび上がりました。
しかし、通販などでは購入する事は出来ても日にち的に間に合わないと思い、メッセージ入りは諦めてカステラの美味しいお店を検索してみました。長崎銘菓といえば一番にカステラと名前が上がってきそうですよね。
長崎のカステラの有名店も多数あります。長崎の有名どころのカステラ屋さんと言えば、
・文明堂(ぶんめいどう)
・福砂屋(ふくさや)
・和泉屋(いずみや)
・松翁軒(しょうおうけん)
・琴海堂(きんかいどう)
などがあります。
琴海堂の和三盆糖を使用したカステラ
お店自体は知っていましたが、まだ行ったことがない琴海堂というお店に、なにやら和三盆糖を使用した絶品カステラがあるという情報を得たので早速行ってみることにしました。
琴海堂
琴海堂の情報
お店の名前 琴海堂(きんかいどう)
住所 長崎県長崎市西海町１５５７－３
電話 ０９５－８８４－２３０３
お店の中に入るのは初めてです。カステラの専門店と勝手に思い込んでいましたが、お店に入ると何やら沢山のお菓子が並んでいました。商品が置かれている店内は少し狭めでしたが、沢山の商品があり、中でもカステラの並べられているショウケースは凄く高級感が漂っていました。
カステラのショウケース
カステラの箱が金色だったり木箱に入ったりと凄く豪華な見た目で、贈り物をするには最高だな♡と思えるパッケージでした。写真には載っていませんが、個包装されたカステラもありましたよ。
私が購入したのはカットカステラの５切れ入り(９４０円)・５個入りモナカ(６７５円)をセットで一軒用として購入しました。そして、混雑していて焦ったので自分の家用に買うのを忘れ(汗)今更追加で頼むのも後の人に悪いなと思い諦めていたら、なんとサービスで切れ端の入った袋を二つもくださいました♡ラッキー♪
琴海堂の店内の商品
私の勝手なイメージで、カステラだけしか販売してないのかなーと思っていたんですが沢山の商品が置いてありました。写真を撮らせていただいたのでいくつかご紹介します♪
お饅頭や和風ロール、くずもち、バウムクーヘンなど
飴、チョコ、パウンドケーキ、羊羹、もなか、和菓子の詰め合わせなど
和菓子だけでなく洋菓子なども置いてあったのには驚きです。
とても感じのいい店員さんで、「熨斗はどうなされますか？」と聞かれたので「敬老の日でお世話になってる方々への贈り物なんです。」と伝えると、熨斗紙にメッセージを入れてくださると言うので[いつもありがとう 〇〇〇] と娘の名前を入れて頂き「カステラの箱よりモナカの箱が大きいのでそちらの方に貼りますね」と丁寧な対応をしていただきました。
こういう心遣いは凄く心が温まりますね。味ももちろんですが、店員さんの対応次第でもまた来たいと思えるようなお店でした。店内を見渡すと、沢山の色紙が飾られていました。
芸能人が多く来店しているようです。テレビにも取り上げられたりと、全国的に有名なお店なんですね！！
夕飯後に娘とカステラの切れ端を食べたんですが、しっとりしていて上品な味で美味しかったです。ケーキのスポンジ生地が苦手な娘は食べないかなと思ったら「甘くて美味しー♡」と言ってお替りを催促されたので娘も気に入ったもようです。
美味しいカステラの食べ方
ただ、美味しいカステラの食べ方を後で知ったのですが、カステラを未開封の状態で三日間ほど冷暗所で保存すると、しっとり感や和三盆のコクが購入した時よりも更に増して美味しくなるそうです。食べる前に知りたかった・・・。
※冷蔵庫での保存は固く乾燥するので必ず冷暗所です。
今度自宅用に購入し、ぜひそのやり方で濃ゆく入れた日本茶と共に食べてみようと思います！通販でも購入可能なので、気になる方は是非試してみて下さいね♡
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