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本格的な絶品ティラミスのレシピ 人気のものだけ集めました!

公開日: : 最終更新日:2019/07/22 暮らし, 料理・レシピ




人気のイタリアンデザートであるティラミスを自宅で作ってみませんか?

今回は本格的なものから、簡単にすぐ作れるものまで、人気のティラミスレシピを紹介していきます。ぜひあの味をご家庭で再現してみてくださいね!

 

絶品ティラミスの人気レシピと作り方まとめ

 

まずは本格的なティラミスレシピを紹介します。

 

ビスコッティ・サヴォイアルディから作る本格レシピ!

ビスコッティ・サヴォイアルディとは、ティラミスの土台となるイタリアのビスケットのようなお菓子です。

本格的なティラミスは、このサヴォイアルディにエスプレッソを染み込ませ、クリームなどを重ねて作るんですよ。というわけで、ぜひこのビスコッティ・サヴォイアルディから作ってみましょう。

レシピ詳細はコチラ!

https://allabout.co.jp/gm/gc/418322/?FM=compi_linkitem-7

 

ちなみに、ビスコッティ・サヴォイアルディは、カルディコーヒーや成城石井で購入できます。ビスコッティ・サヴォイアルディではなく、『フィンガービスケット』という商品名になっている場合もありますよ。

家庭にオーブンがない場合は、ぜひビスコッティ・サヴォイアルディを買ってきて、本格ティラミスを作ってみましょう。

 

ココアスポンジを使った本格ティラミス

ビスコッティ・サヴォイアルディではなく、ココアスポンジケーキを土台にして作る方法もあります。スポンジケーキにはエスプレッソを染み込ませ、メレンゲや生クリーム、マスカルポーネやクリームチーズを合わせたクリームを重ねていけば、割と簡単に作れますよ!

詳しいレシピはコチラ。

https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00013007

 

とろりとろける本格ティラミス

ティラミスといえば、やっぱりとろりとした滑らかな舌触り。エスプレッソのほろ苦さとマスカルポーネの濃厚な風味、程よい甘さが癖になる、シンプルスタンダードなレシピです。

作り方詳細はコチラ。

https://www.fresh-cream.jp/recipe/genre/pub/2015121603.shtml

 

 

絶品ティラミスの人気レシピ簡単verならこれ!

 

美味しいティラミスが食べたいけれど、本格的なレシピだと作るのがちょっと面倒、という人のためにすぐに作れる簡単レシピを紹介します。

 

市販のロールケーキで時短ティラミス

ティラミスは通常、スポンジケーキやビスコッティ・サヴォイアルディを土台にするのですが、作ったり準備するのが面倒ですね。そこで、市販のロールケーキを土台に使いましょう。

マスカルポーネと砂糖、生クリームを合わせたクリームを作り、グラスなど透明な容器に入れたロールケーキの上に絞っていきます。ロールケーキとクリームを重ね、仕上げにココアパウダーをかけて完成!お手軽だけれどちゃんと美味しいティラミスになるので、すぐにでも作れちゃいますよ!

レシピ詳細はコチラ。

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1210007981/?l-id=recipe_list_detail_recipe

 

混ぜるだけの簡単ティラミス

基本的にティラミスって、スポンジケーキやビスケットの土台に、混ぜたクリームを重ねてカカオパウダーをかければ作れちゃうんですよね。ということで、次は混ぜるだけで作れるティラミスレシピです。

器にスポンジケーキを敷き詰め、濃いめに淹れたインスタントコーヒーを染み込ませた上に、生クリームとマスカルポーネや砂糖を混ぜたクリームをのせ、冷蔵庫で冷やしてカカオパウダーをかけて完成。

詳細レシピはコチラ。

https://cookpad.com/recipe/3972895

 

抹茶を使った和風ティラミス

最近、抹茶のティラミスが流行っているんですよ。カカオパウダーの代わりに抹茶粉をかければ、いつもと違った和風ティラミスの出来上がり!クリームの中にあんこをプラスしても良いかも知れませんね。

詳細レシピはコチラ。

https://cookpad.com/recipe/4849067

 

意外とティラミスって、簡単に作れるんですね。おもてなしデザートにも最適なので、家庭で作ってみましょう!

 

 

まとめ

本格的なティラミスを作るなら、ビスコッティ・サヴォイアルディやスポンジケーキを容器に敷き詰めて、エスプレッソを染み込ませましょう。

手軽に作る場合、土台は市販のスポンジケーキやビスケット、ロールケーキで代用すると良いですよ。ぜひ家庭でイタリアンドルチェの味を再現してみてください!




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