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そうめんはアレンジ自在!?激ウマ人気レシピ~温かいver~

公開日: : 最終更新日:2019/07/17 料理・レシピ ,




そうめんって、夏の間にたくさんもらってしまって、

なかなか食べ切れないということはありませんか?

頻繁にそうめんを食卓に出すと家族からブーイングが来るし、

どうしようかとお悩みの主婦も多いはず。

そこで今回は、寒い時期でも安心!

温かいそうめんのアレンジレシピを紹介します。

 

温かいそうめんの激うま人気レシピ集

 

そうめんって、めんつゆをつけて食べるというのが主流ですよね。

でも正直、そればっかりって飽きてしまいませんか?

特に寒い時期になった時は、

冷たいそうめんを食べるのがしんどいです。

 

そこでおすすめしたいのがにゅうめん!

そばやうどんのように、温かいつゆでそうめんを食べましょう。

ではまず、おすすめのにゅうめんレシピを紹介しますね。

 

白だしにゅうめん

あっさりした白だしで食べるにゅうめんです。

温かいし、お腹にも優しいので、風邪気味の時にも最適ですよ。

レシピ詳細はこちら。

https://cookpad.com/recipe/2149058

 

鶏白湯にゅうめん

鶏白湯をそうめんで再現!

鶏肉の旨みたっぷりで、スープも思わず全部飲んでしまいたくなりますよ。

中華麺はないけれど、ラーメンが食べたい、

という時にぜひ食べたい一品です。

ちなみに、味付けには香味ペーストを使うのが個人的にはおすすめ。

レシピ詳細はこちら。

https://cookpad.com/recipe/1638604

 

あさりスープそうめん

あさりの旨みたっぷりのにゅうめんです。

トウガラシを少し加えてピリ辛にすると良いですよ。

アサリではなくシジミを使えば、

二日酔いで食欲がない時にもおすすめ。

 

以上がおすすめのにゅうめんです。

ちなみに我が家でも、そうめんを混ぜそばのようにして食べていますよ。

湯切りをしたそうめんを器に盛り、

ジャージャー麺のタレやそぼろあんかけをかけるだけで、

かなり美味しく食べられます。

また、レトルトカレーをかけて

カレーそうめんにして食べるのも意外と美味しいので、

ぜひ試してみてくださいね!

 

 

そうめんのおすすめアレンジ 焼くとどうなる!?

 

そうめんは温かいつゆに浸したり、

タレをかけて食べるのも良いですが

炒めたり焼いたりというアレンジも美味しいですよ!

 

そうめんチャンプルー

定番なのが、沖縄料理で有名なソーメンチャンプルーですね。

スパムとかツナとかコンビーフと、キャベツ、ピーマン、

玉ねぎなどの野菜とそうめんを炒めて、

醤油や塩コショウで味付けして、最後にごま油をかけましょう。

これだけで絶品のソーメンチャンプルーの出来上がり!

具材をお好みでちょっと変えてみたりしてもOKですよ。

ソーメンチャンプルーの詳しいレシピはこちら。

https://www.kurashiru.com/recipes/a7b0dce0-42c5-4f85-a6d5-f7408b8e440f

また、そうめんは麺としてではなく、

固めて焼いて食べてみてもいいんですよ。

続いて、そうめんを焼いて食べるアレンジレシピを紹介します。

 

そうめんのカリカリチーズ焼き

茹でたけれど余ってしまったそうめんは、

表面がカリカリになるまで焼いて、チーズをかけて食べましょう。

これだけで絶品スナックの完成!

おつまみにも最適ですね。

レシピ詳細はこちら。

https://cookpad.com/recipe/3975223

 

そうめん焼き

余ったそうめんを軽く潰して卵などを混ぜて、

フライパンで焼きあげれば出来上がり。

マヨネーズ、ソース、かつお節などをかけて、

お好み焼き風にして食べましょう。

粉もの料理が好きな人にはたまらないんじゃないでしょうか?

レシピ詳細はこちら。

https://cookpad.com/recipe/5225909

 

そうめんピザ

そうめんを固めて焼けば、なんとピザ生地にも大変身!

チーズやウインナー、

ピーマンなどお好みの具材をトッピングして食べましょう。

お子さんにも大好評のレシピですよ。

レシピ詳細はこちら。

https://cookpad.com/recipe/4652330

 

 

まとめ

そうめんは温かいつゆで食べても十分に美味しいですよ!

混ぜ麺にしてもいいし、ソーメンチャンプルーなどもおすすめです。

レトルトのカレーをかけても美味しくなりますよ。

 

意外とそうめんって、焼いたり炒めたり、

アレンジの幅がかなり広いので、

きっと飽きずに色んな料理が作れるでしょう。

これならそうめんが余っていても消費できますね。




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