さつまいもって蒸かしたり、お菓子やおやつとして食べることが多いですね。でも、実はおかずとしても使えるんですよ。
今回はお弁当にぴったりで美味しい、さつまいもを使った料理のレシピを紹介します。さつまいも好きは特に必見ですよ。
サツマイモの人気レシピ 簡単美味しいおかずは？
おかずとして使いにくい食材のさつまいもですが、実はお弁当のおかずにも最適なレシピがあるんですよ！ということで、おすすめのさつまいもレシピをまとめました。
さつまいもの塩バター炒め
千切りにしたさつまいもを炒め、バターと塩で味付けしたシンプルな一品。
子供から大人まで美味しく食べられるし、お弁当の隙間おかずに丁度いいですよ。
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さつまいもと宇ウインナーのめんつゆ煮
さつまいもとウインナーという珍しい組み合わせですが、
これが意外と美味しいんです！
どちらも子供が好きそうな食材なので、
お子さんのお弁当に入れてあげれば、きっと喜びますよ！
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さつまいものきんぴら
簡単だしとっても美味しい甘辛いきんぴら。
中濃ソースで味付けするので、子供も大人もきっと満足する味になりますよ。
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さつまいもと豚肉の甘辛炒め
さつまいもと豚肉を炒めて、
醤油やみりんなどで味付けしたいたってシンプルな料理。
おかずとして食べられるので、大量にさつまいもをもらった時などにおすすめ。
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さつまいものケチャップ炒め
豚肉やピーマンなどと一緒に、
レンジでチンしたさつまいもをケチャップで炒めていきましょう。
こちらも意外な組み合わせですが、お弁当にもぴったりのおかずになるんです。
ピーマンが苦手な子もケチャップ味なら食べられるかも！？
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さつまいもチーズの豚肉巻き
さつまいもをチーズと豚肉で巻いて焼いた料理です。
子供が好きなチーズも使うのでお子さんもきっと喜んでくれますよ。
塩気と甘さのバランスがいいのでかなりおすすめの一品ですよ。
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簡単で人気！さつまいもの美味しいおやつ
さつまいものおやつといえば、スイートポテトとか大学芋が定番ですよね。
ところが、実は他にも家庭で簡単に作れる絶品のおやつがあったんです！
さつまいもチョコ
揚げたさつまいもにチョコレートをかけたお菓子！
まるでショコラオランジュみたいなオシャレ感がありますね。
おもてなしのお菓子としてもおすすめです。
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さつまいも団子
蒸かして皮を剥いて潰したさつまいもに、片栗粉や砂糖、
バニラオイルなどを混ぜ、丸く団子にしてフライパンで焼くだけ。
子供のおやつにぴったりのお菓子ですよ。
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塩キャラメル大学芋
大学芋ってはちみつなどで味付けされていますが、このレシピではなんと！
オシャレな塩キャラメル味で作ってしまいます！
水と砂糖を煮立たせて生クリームを混ぜれば、
キャラメルソースが簡単に作れるので、塩もプラスしてさつまいもと絡めましょう。
紅茶にも合う大学芋ですね。
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さつまいものバタースナック
輪切りにしたさつまいもをフライパンで炒めつつ、
バターと塩で味付けして火を通すと完成。
バターや塩の塩分がさつまいもの甘さを引き立てますよ。
しかも、メチャクチャ簡単なのでパパッと作れるおやつです。
おつまみにもピッタリなので晩酌の時にも作ってみましょう。
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簡単で美味しいさつまいものレシピ集【お弁当にもピッタリ】まとめ
さつまいもは炒め物にすると案外おかずとしても申し分なく食べられますよ。ぜひお弁当のおかずに作ってみてください。
そして、さつまいもはおやつとしても、おつまみにも使えるので、意外と優秀な食材なんですよね。
さつまいもを大量消費したい時に、ぜひ今回紹介したレシピを参考にしてみてください。
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