簡単で美味しいさつまいものレシピ集【お弁当にもピッタリ】

料理・レシピ

さつまいもって蒸かしたり、お菓子やおやつとして食べることが多いですね。でも、実はおかずとしても使えるんですよ。

今回はお弁当にぴったりで美味しい、さつまいもを使った料理のレシピを紹介します。さつまいも好きは特に必見ですよ。

 

サツマイモの人気レシピ 簡単美味しいおかずは?

 

おかずとして使いにくい食材のさつまいもですが、実はお弁当のおかずにも最適なレシピがあるんですよ!ということで、おすすめのさつまいもレシピをまとめました。

 

さつまいもの塩バター炒め

千切りにしたさつまいもを炒め、バターと塩で味付けしたシンプルな一品。

子供から大人まで美味しく食べられるし、お弁当の隙間おかずに丁度いいですよ。

レシピ詳細はこちら。

さつまいもの塩バター炒め♪ by りーたみ
✿2009.9.30話題入り✿旬の甘いお芋はシンプルな味付けで充分美味しい☆ささっとお弁当の一品に♪

 

さつまいもと宇ウインナーのめんつゆ煮

さつまいもとウインナーという珍しい組み合わせですが、

これが意外と美味しいんです!

どちらも子供が好きそうな食材なので、

お子さんのお弁当に入れてあげれば、きっと喜びますよ!

レシピ詳細はこちら。

さつまいもとウインナーのめんつゆ甘煮 by ニチロ畜産株式会社
さつまいも×ウインナー意外な組み合わせ!小鉢やお弁当にもオススメです。

 

さつまいものきんぴら

簡単だしとっても美味しい甘辛いきんぴら。

中濃ソースで味付けするので、子供も大人もきっと満足する味になりますよ。

レシピ詳細はこちら。

ソースで味付け!♡さつまいものきんぴら♡ by リカ姫
超簡単!味付けは中濃ソースでスパイシーに!!子供が大好きな味まちがいなし♡お弁当にも!

 

さつまいもと豚肉の甘辛炒め

さつまいもと豚肉を炒めて、

醤油やみりんなどで味付けしたいたってシンプルな料理。

おかずとして食べられるので、大量にさつまいもをもらった時などにおすすめ。

レシピ詳細はこちら。

さつまいもと豚肉の甘辛炒め by あかずきん**
お弁当のおかずにも最適☆ さつまいもの消費にも◎

 

さつまいものケチャップ炒め

豚肉やピーマンなどと一緒に、

レンジでチンしたさつまいもをケチャップで炒めていきましょう。

こちらも意外な組み合わせですが、お弁当にもぴったりのおかずになるんです。

ピーマンが苦手な子もケチャップ味なら食べられるかも!?

レシピ詳細はこちら。

薩摩芋のケチャ炒め by まぶたん
薩摩芋はレンチン!で始めに柔らかくするので思ったよりも簡単★お弁当にもよいです。

 

さつまいもチーズの豚肉巻き

さつまいもをチーズと豚肉で巻いて焼いた料理です。

子供が好きなチーズも使うのでお子さんもきっと喜んでくれますよ。

塩気と甘さのバランスがいいのでかなりおすすめの一品ですよ。

レシピ詳細はこちら。

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さつまいもチーズの豚肉巻き by Aya_peco
さつまいもの甘みとチーズの塩気でパクパク食べれちゃう簡単おかず!冷めても美味しいので お弁当のおかずにもオススメです♡

 

 

簡単で人気!さつまいもの美味しいおやつ

 

さつまいものおやつといえば、スイートポテトとか大学芋が定番ですよね。

ところが、実は他にも家庭で簡単に作れる絶品のおやつがあったんです!

 

さつまいもチョコ

揚げたさつまいもにチョコレートをかけたお菓子!

まるでショコラオランジュみたいなオシャレ感がありますね。

おもてなしのお菓子としてもおすすめです。

レシピ詳細はこちら。

サツマイモチョコのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
サツマイモの切り方を色々変えてみても楽しいですね。サツマイモチョコのレシピです。

 

さつまいも団子

蒸かして皮を剥いて潰したさつまいもに、片栗粉や砂糖、

バニラオイルなどを混ぜ、丸く団子にしてフライパンで焼くだけ。

子供のおやつにぴったりのお菓子ですよ。

レシピ詳細はこちら。

スイートポテト味のさつまいも団子♪ by @りんりん丸
潰して混ぜて焼くだけで、スイートポテト風スイーツの出来上がり。何だか得した気分になれる美味しさ♪話題入り感謝です☆

 

塩キャラメル大学芋

大学芋ってはちみつなどで味付けされていますが、このレシピではなんと!

オシャレな塩キャラメル味で作ってしまいます!

水と砂糖を煮立たせて生クリームを混ぜれば、

キャラメルソースが簡単に作れるので、塩もプラスしてさつまいもと絡めましょう。

紅茶にも合う大学芋ですね。

レシピ詳細はこちら。

ほろ苦。塩キャラメル大学芋 by 若子みな美 / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
大学芋のアレンジレシピ。ほろ苦の塩キャラメルでコーヒーによく合うカフェ風の味に。おやつにぴったりです。作り置きにも◎。

 

さつまいものバタースナック

輪切りにしたさつまいもをフライパンで炒めつつ、

バターと塩で味付けして火を通すと完成。

バターや塩の塩分がさつまいもの甘さを引き立てますよ。

しかも、メチャクチャ簡単なのでパパッと作れるおやつです。

おつまみにもピッタリなので晩酌の時にも作ってみましょう。

レシピ詳細はこちら。

さつまいものバタースナック by ひなちゅん / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
ついついつまみたくなる一口サイズ。 スナック菓子の代わりに、おやつとしてどうぞ。 ビールやワインのお供にも良いですね。

 

簡単で美味しいさつまいものレシピ集【お弁当にもピッタリ】まとめ

 

さつまいもは炒め物にすると案外おかずとしても申し分なく食べられますよ。ぜひお弁当のおかずに作ってみてください。

そして、さつまいもはおやつとしても、おつまみにも使えるので、意外と優秀な食材なんですよね。

さつまいもを大量消費したい時に、ぜひ今回紹介したレシピを参考にしてみてください。

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