冬はみかんが特に美味しい季節ですね。
こたつの上にみかんを常備する家庭も多いんじゃないでしょうか？
しかもみかんって、美味しいだけじゃなく、
とっても栄養があって、様々な効能をもたらしてくれるんですよ。
今回は意外と知られていないみかんの栄養や効能を解説します。
みかんは皮に栄養が！？お肌に嬉しい効能とは？
みかんといえばビタミンC！
ビタミンCには抗酸化作用があるため、老化防止に最適なんですよ。
紫外線による肌の炎症も抑えてくれるし、免疫力もアップします。
しかも、みかんが持つビタミンAは、
皮膚の細胞を丈夫にするため、美肌効果も期待が大！
コラーゲンの生成も促すので、肌のハリツヤもキープしてくれるでしょう。
でもみかんの効能はこれだけじゃありません。
みかんの白いスジや薄皮は食物繊維が豊富なので、
食べればお通じ改善に役立ちます！
便秘に悩む人はぜひ食べておきたいですね。
腸内の善玉菌も増えるので、代謝もアップするし肌もキレイになりますよ！
もちろん、みかんは薄皮だけでなく、外側の皮も嬉しい効能があります。
まず、皮をお風呂に入れれば保温効果を得られて体がポカポカに！
柑橘の香りもするので、気分がリラックスしますよ。
そして、みかんの皮には食物繊維やビタミンCはもちろん、
ビタミンPという栄養が含まれています。
このビタミンP、アレルギーを抑える作用や、
がん予防、コレステロール値の改善、血流の改善など、
様々な効能をもたらすと同時に、壊れやすいビタミンCを守り、
働きを安定させる作用も持っています。
でも、いくら健康や美容効果があったといっても、
みかんの皮を食べるって結構勇気がいりませんか？
そんな時は、みかんの皮をよく洗い千切りにして天日干しにしていきましょう。
すると、皮は乾燥して縮むので、お菓子作りの材料や、
砕いてお茶に混ぜて摂取することが出来るんですよ。
乾燥したみかんの皮は陳皮（ちんぴ）と呼ばれ、
なんと漢方薬としても知られるものに変化するんです！
簡単に作れるので、健康や美容のためにも、
ぜひみかんの皮は捨てないでとっておきましょう！
みかんゼリーの人気レシピ３選
みかんを美味しく食べるには、ゼリーにするのもおすすめ！
そこで、栄養たっぷりでとっても美味しい、
子供から大人まで楽しめるみかんゼリーのレシピを紹介します。
柚子とみかんのフルーツゼリー
冬はみかんだけでなく、柚子も旬の食材ですね。
どちらも香りがよく、栄養たっぷりなのでぜひゼリーにして堪能しましょう。
皮を器にして作るので、見た目もとっても美味しそうですよ！
冬場のおやつやデザートに作ってみましょう。
レシピ詳細はコチラ。
まるごとみかんゼリー
皮を剥いたみかんを丸ごとゼリーにするとってもインパクトのある一品。
作り方も簡単なので、手軽に食べられるでしょう。
みかんの栄養もたっぷり摂れますよ。
レシピ詳細はコチラ。
カルピスみかんゼリー
こちらはなんとカルピスも使うため、ビタミンだけでなく乳酸菌も摂れてしまうゼリー。
お通じが更に良くなりそうですね！
しかも作るのも簡単なので、甘いものが食べたいなとふと思った時にもおすすめ。
ダイエット中にも良さそうですね。
レシピ詳細はコチラ。
ちなみに、みかんゼリーは冷凍させるとシャーベットのようになるので
凍らせて食べるのもおすすめなんですよ！
ぜひ試してみてくださいね。
まとめ
みかんにはビタミンCをはじめ、ビタミンAや食物繊維などが豊富に含まれています。
皮にも栄養があるため、お風呂に入れたり乾燥させて陳皮にして食べれば
より多くの効能が得られますよ。
みかんはゼリーにして食べても美味しいし、とっても簡単！
栄養たっぷりのみかんで、健康と美容を入手しましょう。
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