お役立ち 銀杏の殻はレンジと封筒で簡単に剥けるってホント！？
銀杏は殻を剥くのがすごく面倒ですね。 でも実は、電子レンジと封筒があれば、とても簡単に銀杏の殻を剥けるんですよ！ ただし、ちゃんとしたやり方をしないとレンジの中で銀杏が爆発します！！ 今回は、銀杏を手軽に食べたい人のために、 レンジと封筒で...
料理・レシピ
お役立ち 
お役立ち 里芋の皮むきを上手にこなす裏ワザとは？スルッと剥ける簡単な方法♪
里芋って皮をむくとヌルヌルするし、手がかゆくなるし、 滑って指を切ってしまいそうだしとにかく面倒ですよね…。 ところが、実は里芋の皮をスルッと簡単に剥ける方法があるんです！ 今回は主婦必見！ ヌメリが多くて厄介な里芋の皮むきを簡単に行う方法...
料理・レシピ 実は簡単！？お家で作れる牡蠣のアヒージョのレシピ
スペイン・バルなどオシャレなレストランで人気のアヒージョ。 筆者も行きつけのスペイン・バルに行くと、必ず注文するくらい好きです。 でも、家庭で作るとなると難しそうですよね。 ところが、実はアヒージョって家庭でも簡単に作る事ができるんですよ。...
料理・レシピ ササッと楽チン！美味しいうどんつゆの簡単な作り方とアレンジ法
うどんを食べるなら、やっぱり美味しいつゆも必要ですよね。 でも、かつお節や昆布などで、1からだしを取ってつゆを作るのって、 結構な手間じゃないですか？ そこで今回はササッと作れて美味しい、 うどんつゆのレシピとアレンジ方法を紹介します。 簡...
料理・レシピ 誰でも出来るオムレツレシピ！ふわとろは簡単ってほんと！？
ふわとろオムレツってすごく美味しいですよね。でも家庭で作ると、火加減が難しくて、どうしてもふわとろになりにくいです。ところが、ある裏技さえ使えば実は簡単に家庭でふわとろオムレツが作れるんです！ 今回はまるで洋食屋さんみたいなふわとろオムレツ...
料理・レシピ 絶品！絶対作りたい栗の人気レシピ〜お菓子編〜
秋になると栗が美味しいですよね！栗はやっぱりスイーツで食べるのが特におすすめ。和菓子も洋菓子も、栗を使ったお菓子はとっても美味しいんです。 そこで今回は、スイーツ好きなら特に押さえておきたい、栗のお菓子にはどんなものがあるのか、またそのレシ...
料理・レシピ さんまの塩焼きはフライパンで出来る！？上手に焼くコツとは？
さんまの塩焼きって美味しいけれど、魚焼きグリルを洗うのは大変ですよね…。でもご安心を！さんまの塩焼きは、グリルを使わなくてもフライパンで美味しく作れるんです！ そこで今回は、フライパンでさんまの塩焼きの作り方をご紹介しますね。 さんまの塩焼...
料理・レシピ 失敗しないヨーグルトの作り方 乳酸菌発酵の仕組みとは？
腸内フローラという言葉が有名になり、毎日すっきりした生活を送るために、ヨーグルトが注目を浴びています。各社さまざまな乳酸菌を使ったヨーグルトを販売しており、どれを選んだらいいか困るぐらいです。 ところで、ヨーグルトを手作りできることを御存じ...
料理・レシピ 本格的な絶品ティラミスのレシピ 人気のものだけ集めました！
人気のイタリアンデザートであるティラミスを自宅で作ってみませんか？ 今回は本格的なものから、簡単にすぐ作れるものまで、人気のティラミスレシピを紹介していきます。ぜひあの味をご家庭で再現してみてくださいね！ 絶品ティラミスの人気レシピと作り方...
子供と楽しむ パフェレシピ！子どもと一緒に楽しみながら自分好みのパフェを作ろう♪
お子さんと一緒にパフェを作るなら、色んなトッピングをセルフでするミニパフェがおすすめですよ！自分好みのオリジナルパフェが出来るので、きっとお子さんも喜ぶはず。 今回はそんな、子どもと楽しめるパフェのレシピを紹介します！ 簡単なパフェレシピ ...